강남역맛집1 수요미식회 소고기구이 맛집 차돌소풍 오늘 포스팅할 식당은 소고기구이 전문 식당인 "차돌소풍"입니다. 이 식당은 차돌박이가 유명한데요. 사장님이 차돌박이를 칼로 직접썰어 주셔서 유명합니다. 보통 일반 식당에서는 차돌박이를 기계로 썰어서 나오는데요. 차돌소풍 식당은 다른 식당들에 비해 차돌박이 두깨가 도톰한 편입니다. 차돌소풍은 양재역에서 뱅뱅사거리 쪽으로 걸어오는 골목길 안쪽에 위치한 식당입니다. 대로변에 있는 식당이 아님에도 불구하고, 여러 방송 프로그램에도 맛집으로 소개되었던 소고기구이 맛집입니다. 차돌박이는 소의 앞가슴 갈비뼈 아래쪽 부위인 제1갈비뼈에서 제7갈비뼈 하단부에 위치한 부분을 말합니다. . 소 한 마리에서 약 2.2kg 정도의 차돌박이가 나온다고 합니다. 소고기구이 전문 식당답게 소고기 위주로 메뉴가 구성되어 있었습니다. .. 2022. 5. 6. 이전 1 다음
