한남동 이태원 소고기 오마카세 소와나 솔직후기

한남동에 위치한 소고기 오마카세 식당 " 소와나" 방문 솔직한 후기입니다. 오마카세 식당이 일식뿐만 아니라, 꼬치구이, 소고기 등등 다양한 오마카세 식당이 많아지고 있습니다. 평소에 가보고 싶었던 곳이어서 기대를 하고 방문하게 되었던 식당 소와나 오마카세 식당입니다.

 

 

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소와나

오마카세 식당이다보니 식사시간대가 정해져 있었습니다. 예약을하고 식당앞에 웨이팅 손님들이 있었어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

식사 시간이 다가올때쯤 직원분이 나오셔서 예약자 리스트 명단을 부르시면서 안내를 도와 주셨어요. 식당이 협소한 관계로 몇군대로 나눠져 있다고 말씀해 주시면서 일부 손님은 별관으로 가시고 저는 본관으로 갔어요.

 

안내를 받아 식당 내부로 들어갔는데요. 요리를 보면서 음식을 먹을수 있는 테이블로 구성되어져 있었어요. 매장안에 인테이러가 나무로 되어있어서 전체적으로 따뜻한 느낌이 들었어요.

 

 

술은 마시지 않았고, 7종세트 메뉴로 주문을 했어요.  주문한 고기를 보여주면서 부위별로 설명해 주셨어요. 처음 보는 음료 메뉴가 있어서 주문을 해보았는데 맛이 계피맛도 나고, 아침햇살 맛도 살짝 나고 처음 맛본 맛인데 괜찮았어요.

강남 신사동 김수사 초밥 맛집

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고기를 부위별로 구워주시면서 어떻게 먹으면 더 맛있는지 이야기도 해주시고, 고기에 대한 지식도 많이 이야기해 주시는데 쉐프님이 이야기꾼이 셔서 재미있는 시간을 가지면서 식사를 할 수 있었던 것 같아요. 마지막쯤 나오는 계란밥은 맛있었어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

반숙 달걀 좋아하는데 어떻게 하면 반숙 달걀을 만들수 있는지, 계란밥 요리 비법도 아낌없이 다 이야기 해주는데 집에서 해먹어 보라고 말씀해주시는데 쉐프님의 따뜻한 마음씨가 느껴니는 순간이었던 것 같아요.

전반적으로 기대한 만큼의 맛은 아니었지만, 식당 분위기, 쉐프님의 친절함 및 요리 실력 등은 좋았던 것 같아요. 재방문 할 정도로 맛집은 아니지만, 아늑한 분위기에서 소고기 먹고 싶은 분들에게는 추천할 만한 식당이었던것 같아요.

 

 

한남동 이태원 맛집 치즈플로

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청담 오마카세 스시스미레

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